TAMTAM Consulting

Que ce soit pour une réception ou un événement professionnel ou privé, TamTam Consulting et son département GOURMET, vous propose des solutions nouvelles, basées sur le Snacking et le Finger Food.

MAIS C'EST QUOI LE "FINGER FOOD" ? UNE VRAIE REVOLUTION GASTRONOMIQUE !

Bientôt vintage la fourchette ? Après des siècles de gastronomie guindée, les doigts opèrent leur grand retour comme fins médiateurs entre l'assiette et notre bouche. Le finger food réhabilite un manger-charnel et improvise le zapping gustatif. Mode d'emploi.

Le finger food permet de goûter à un maximum de mets en un minimum de temps. Largement en phase avec une société et des modes qui changent, il séduit par une large pallette de suggestions, de mix de saveurs. Résultat : on pioche dans les mini-brochettes, les cuillères chinoises, les verrines, coupelles et cassolettes, en supprimant le sempiternel "entrée-plat-dessert" au profit d'un cocktail généralisé.

Halte à la dictature des rituels, et place à la convivialité, la découverte des textures, la subtilité des saveurs.

Nous vous proposons une déclinaison de mets qui sauront ravir vos papilles et les yeux de vos convives. Pour vous en rendre compte, le mieux c'est encore de goûter !

Nos formules s'adaptent aux apéritifs, au déjeuner ou au dîner, de 20 à 300 personnes.

ENVIE DE GOUTER ?

Pour vos apéros entre amis, entre collègues, une réunion de bureau imprévue, TamTam Gourmet vous propose son COFFRET APERO GOURMET. Ce coffret contient un assortiment de 35 verrines qui vous permet de déguster 5 mets différents/personne. Idéal pour 5/7 personnes.

Découvrez sur le blog à partir du 24 Novembre et tous les lundis, le coffret de la semaine.

POUR COMMANDER (Du lundi au samedi avant 10h00) :
21 35 32 60/67 - 07 07 01 08 - 46 38 83 00 ou par mail à gourmet.tamtamc@aviso.ci

Nous avons développé depuis 1 an un concept exclusif et original basé sur le FINGER FOOD.

Fort de notre expérience et du manque d’originalité fourni par les services traiteurs conventionnels, nous avons développé notre propre service traiteur qui nous permet de proposer des solutions en adéquation avec les concepts que nous créons.

Oublié le pain surprise ! Le toast sec et insipide.

TamTam Consulting dép. Gourmet vous propose des solutions cocktails synonymes de plaisir, de partage.

Un parcours culinaire ponctué de dégustations découvertes, ludiques & festives.

Le plaisir de déguster de petites portions joliment présentées dans une large gamme de formes, des contenants originaux et fonctionnels adaptés au thème de vos événements qu'ils soient professionnels ou privés.

Ceux qui ont testé, ont approuvé !